北京博邦食品配料将携新品亮相FIC2011

<FONT face=Verdana>　　第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2011）将于2011年3月23日－25日在上海国际展览中心举办。展会是企业推广新品、加强合作、促进交流的最佳方式，北京博邦食品配料有限公司作为咸味香精产品的领先企业，将携新品亮相本届展会（主会场：上海国际展览中心1层，展位号：5B32/5C31；分会场：上海光大会展中心西馆3层，展位号：3M18），敬请关注！<BR>　　新品推荐：新式台湾烤香肠<BR>　　名称 重量（kg） 名称   重量（kg）<BR>　　鸡肉 30 猪肉精油6227 0.1<BR>　　鸡皮 20 肉精油6226 0.8<BR>　　猪五花肉 20     白胡椒     0.1<BR>　　玉米淀粉 8 复合磷酸盐 0.7<BR>　　分离蛋白 3 葡萄糖 2<BR>　　木薯淀粉 8 亚硝 0.006<BR>　　卡拉胶 0.4 异VcNa 0.1<BR>　　台烤2#料 0.3 防腐王-5 0.3<BR>　　盐 2.8 红曲红 0.008<BR>　　糖 10 诱惑红 0.0026<BR>　　冰水 40 蛋白重组肉 20<BR>　　蒜粉 0.06 白酒 0.25<BR>　　加工方法：<BR>　　1 原料肉完全解冻后用6毫米网板绞碎，蛋白和肥膘用10KG冰水半乳化，在加入猪脖头肉进行半乳化最后同淀粉一起加入。<BR>　　2 鸡皮和鸡胸肉先加入，辅料也同时加入抽真空0.08Pa工作3-4h，在加入乳化物和淀粉在抽真空0.08MPa,工作30分钟。<BR>　　3 80-82度蒸煮20分钟。<BR>　　4 冷却后擦油。<BR>　　5 真空包装入库速冻。<BR>　　6226肉精油<BR>　　★ 产品应用：肉制品、复合调味品、速冻食品、膨化、休闲小食品、各种方便面食品调味包<BR>　　★ 主要功能：为应用产品增香提味，提高产品附加值，让味道更美！<BR>　　关于北京博邦<BR>　　北京博邦食品配料有限公司是集研发、生产、销售、服务为一体的科技型企业，主导产品为咸味香精系列。产品广泛应用于鸡精、鸡粉、方便面食品、肉食品加工、膨化食品、速冻食品等加工生产领域。产品以味道浓厚、香味独特、留香持久，添加量小等优点畅销全国各地。博邦坚持全方位、立体式地满足不同领域、不同客户的需求，在提高客户效益的同时，也为我们赢得了企业信誉和客户的信赖。<BR>　　为打造出高质量的产品，博邦公司向国际生产标准看齐，公司通过了ISO9001管理体系认证、HACCP认证，构建了博邦公司食品安全管理体系，从产品制造过程和产品设计过程两个方面强化质量和安全控制;2005年被列入中国食品添加剂生产应用协会的“会员单位”、“调味品协会理事单位”、“肉制品协会理事单位”;2006年博邦牌肉香粉在国内2000多家同类企业中唯一被评为“金奖”的产品，2007年获得北京市科学技术委员会颁发的“高新技术企业认定证书”2010年被中国国际名牌发展协会列入“中国诚信企业500强”。<BR>　　博邦公司秉承“打造绿色食品配料品牌”的企业宗旨，以让味道更美为目标，一如既往的为所有食品加工企业提供全方位、高质量的服务，愿与食品界商友携手共进，共创食品行业的辉煌。</FONT>