用料
平菇 500g
面粉 100g
鸡蛋 1个
盐 10g
淀粉 适量
洋葱 半个
做法步骤
1、蘑菇撕条焯水，然后过凉水淘洗挤干水分备用
2、然后放入淀粉面粉鸡蛋调好的面糊中，面糊里面加盐，辣椒粉，十三香搅拌
3、挂好面糊一个一个放进锅里炸
4、第一遍炸成型捞出，回锅在炸第二遍，炸至金黄色捞出就可以了
5、起锅少一点油，放入小香葱，洋葱丝，小红辣椒，再加入生抽，鸡精，适量一点点老抽翻炒均匀，炒熟放入炸好的蘑菇快速翻炒均匀，撒上芝麻即可
轻松几步就能完成的油炸蘑菇
信息来源：zgmgw.com 时间： 2026-05-31 浏览次数：96
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