炸蘑菇时，别再用淀粉，用“它俩”，外酥里嫩特解馋，早知早受益！由于今年的猪肉价格是非常的昂贵，因此这个时候很多家庭根本就接受不了，所以建议大家可以多吃一些营养健康的蔬菜，蔬菜的种类也是非常的齐全，所有的蔬菜中，我最喜欢吃的就是蘑菇，蘑菇里面的营养价值不仅高，而且里面含有的维生素更是非常的丰盛。
对于蘑菇来说，我们都知道蘑菇的吃法有很多种，现在天气是越来越冷，这个时候很多人都非常喜欢吃火锅，那么我们在吃火锅的时候，很多人基本上都会点上一份蘑菇，蘑菇放入火锅中吃，确实是不错，但是很多人都会吃腻，因此这个时候很多人都会将蘑菇炒着吃，或者是炖着吃。
其实我最喜欢吃的就是炸蘑菇，对于炸蘑菇来说，这些每个人都会炸，但是很多人在炸蘑菇的时候长出来的蘑菇根本就不好吃，而且也不鲜嫩，这都是因为我们在炸蘑菇的时候里面基本上都是用淀粉来包裹的。今天给大家分享炸蘑菇时，别再用淀粉，用“它俩”，外酥里嫩特解馋，早知早受益！
喜欢吃炸蘑菇的朋友，一起来看一下炸蘑菇的正确做法，首先我们先将，蘑菇清洗干净之后撕成小片，之后再将蘑菇放入锅中进行焯水，蘑菇焯完水之后，然后再把快速的放入凉水中过一下，准备一个干净的碗里面加入鸡蛋，胡椒粉，盐和面粉，搅拌成面糊备。
之后再将蘑菇放入面糊中，那蘑菇包裹上一层面糊。之后放入7成热的油锅中进行炸制金黄色的时候就可以了。用这种方法炸出来的蘑菇外酥里嫩特解馋。炸蘑菇时，别再用淀粉，用面粉和鸡蛋，外酥里嫩特解馋，早知早受益！你们喜欢吃炸蘑菇呢？
