用料
口蘑 10个
肉泥 适量
鲜虾 10个左右
黄酒 1勺
淀粉 适量
葱姜 适量
胡椒粉 适量
生抽 1勺
香油 0.5勺
做法步骤
1、口蘑洗净去蒂，鲜虾剥掉外壳
2、将虾肉与肉泥混合，用刀背砸成肉糜
3、肉糜中加入1勺料酒，葱姜水，适量盐，一勺生抽，半勺香油，一点白胡椒，一勺淀粉，绞打上劲
4、将肉糜填入口蘑中，蒸锅中烧开水，水烧开后将口蘑放入，蒸15分钟
5、将蒸熟的口蘑放到另一个盘中，剩下的汤汁不要倒掉，加一点水淀粉勾薄芡淋在表面
6、简单美味低卡大餐
