食材：蘑菇、桃园建民西瓜酱、小白菜、干贝、高汤、辣椒、食盐
做法：1、我们需要先把蘑菇冲洗干净之后，去掉根蒂，再用刀把蘑菇切成小片，放入干净的盆里面，备用；
2、接下来，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，再用刀切成辣椒段，放入干净的碗里面；备用；
3、接着，把小白菜摘洗干净，捞出来，沥干水，切成小段，备用；把碎的干贝泡入水里面，泡好之后，捞出来，沥干水；备用；
4、往锅里面倒入适量的高汤，放入切好的蘑菇，放入小白菜和干贝，进行煮炖；
5、大火烧开之后，再转为小火，放入辣椒段，加入适量的桃园建民西瓜酱和食盐，搅拌均匀，煮炖到成熟入味，即可
