食材：羊肉、蘑菇、桃园建民香菇夹馍酱、蒜瓣、香菜、大葱、花椒、料酒、酱油、盐
做法：1、我们需要先把羊肉冲洗干净，沥干水，切成小块，再把羊肉放入热水里面焯烫一会儿，捞出来，沥干水；备用；
2、接下来，把蘑菇冲洗干净，去掉根蒂之后，切成小块，放入盆里面，备用；
3、往砂锅里面倒入油，放在火上烧热，倒入适量的肉汤，大火烧开后，放入羊肉和调料包，倒入适量的料酒，转为小火进行煮炖；
4、然后放入蘑菇块，等到把羊肉和蘑菇都煮炖到酥烂之后，再把煮炖的料包取出来；
5、接着，把葱洗净后，切成葱末；把香菜洗净后，切成香菜碎；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；备用；
6、然后把煮炖好了的蘑菇和羊肉倒入盆里面，再撒上适量的香菜、葱末和蒜末，倒入适量的香油，即可
