作者:焰火之尘
食三点 奶油培根蘑菇烩意大利面


看到这个包装还挺特别挺好看的,我就买了。之前只吃过那种微波炉意面,感觉一般,不如自己做的番茄肉酱面好吃。但是这个意面盒子一打开我就知道这个味道一定不差。因为意面是自己煮的,可以控制软硬程度。
一般家里做意面只会做番茄肉酱意面,因为材料简单。像这种又是淡奶油又是奶酪,还有的需要罗勒叶这样不常用的食材,买起来很不方便,都懒得去做。所以如果这个意面好吃,可以加入到日常菜谱中去。

东西不少,一看就是标准西餐配方。看到这个意面料包我突然想到,像必胜客那种快餐厅,想必也是用这种酱包来做,他们不可能自己放奶油放奶酪,西餐没有正经学过也是做不好的。
开煮啦

商品说明上的配方是蒜香油和意面一起煮。但是一般意面是煮好再拌油防止粘连,所以我就起锅再放了。
国内加入盐,然后将意面这样插入锅中,下面煮软了就会沉下去了。
煮意面的时间一般是8-10分钟,想要硬一点就早点起锅,想吃软的就多煮一会。那种微波炉意面都非常软,软到根本不像意面。
起锅放蒜香油拌开,然后倒入酱汁再回锅热一下。再加入干酪粉、欧芹碎和黑胡椒碎搅拌均匀就可以吃啦。做法是不是很简单!
开吃

培根的量还是可以的,不算太差。香味也很浓郁。但是我可能不太喜欢干酪粉的味道,下次还是不加了。意面煮得偏软,但是又不是软塌塌的,是我喜欢的口感!包裹在面条上的欧芹碎和黑胡椒碎真的超好看。不得不说,西餐在美感上还是很下功夫的。
总结
推荐!
想吃意大利面又不想买太多不必要的调料的朋友一定要尝试一下!和外面大部分餐厅做出来的味道没差。说实话,外面大部分平价的餐厅都是用这种成品料包做的,去外面吃不如在家自己做!
我要尝试更多的口味!