蘑菇烩饭配香煎龙利鱼柳
意米、龙利鱼、口蘑、香菇、洋葱、芦笋、罗勒叶、鸡蛋、面包糠、盐、白胡椒粉、黄油、干白、淡奶油、黑胡椒碎、干酪、鸡汤
做法:
把龙利鱼切成条,加入盐、黑胡椒粉、干白、柠檬腌制,过三关备用
洋葱蘑菇切好,冷锅放入米慢慢加热,黄油化开,加洋葱、蘑菇炒香,烹入干白,分次加入鸡汤,米快熟时加入盐、白胡椒粉、淡奶油调味
龙利鱼用7成热油温炸至金黄,芦笋取头部,煎至断生
烩饭装盘,依次放入芦笋、龙利鱼柳,撒上芝士粉、罗勒叶装饰即可
蘑菇烩饭配香煎龙利鱼柳
意米、龙利鱼、口蘑、香菇、洋葱、芦笋、罗勒叶、鸡蛋、面包糠、盐、白胡椒粉、黄油、干白、淡奶油、黑胡椒碎、干酪、鸡汤
做法:
把龙利鱼切成条,加入盐、黑胡椒粉、干白、柠檬腌制,过三关备用
洋葱蘑菇切好,冷锅放入米慢慢加热,黄油化开,加洋葱、蘑菇炒香,烹入干白,分次加入鸡汤,米快熟时加入盐、白胡椒粉、淡奶油调味
龙利鱼用7成热油温炸至金黄,芦笋取头部,煎至断生
烩饭装盘,依次放入芦笋、龙利鱼柳,撒上芝士粉、罗勒叶装饰即可