最近，位于静海区大邱庄镇的天津市津美蔬菜种植专业合作社的灵芝菇迎来了采摘季。灵芝菇朵大又营养，生长周期短产量高，一跃成为合作社的“明星产品”。
一周出菇，20多天成熟，从种到摘，灵芝菇的生长周期正好一个月。由于灵芝菇的单朵规格较常见蘑菇品种大得多，单位面积带来的经济效益十分可观。可灵芝菇带来的“惊喜”不仅如此，看似平平无奇的种植土壤，实际上却暗藏玄机。
原来，灵芝菇的生长土壤混合了废弃菌棒。一个菌棒长两茬，用完还能做肥料，合作社将菌棒的价值“压榨”到了极致。张凤山算了一笔账，一亩地能放81个菌棒，两茬蘑菇的总产量在1.5到2万公斤，再加上灵芝菇本身的营养价值，妥妥的致富“法宝”。
“灵芝菇在济南素食餐饮行业深受好评。我们现在计划着将鲜蘑深加工，做成可以长期储存的食品，同时积极拓展销售渠道，进一步丰富百姓的‘菜篮子’。”张凤山表示。
