食材：面筋、蘑菇、桃园建民西瓜酱、葱姜、蚝油、酱油、盐
做法：1、先把需要的食材处理好，把面筋冲洗一下后，放入热水里面，稍微焯烫一下后，捞出来，控一下水；
2、接下来，把蘑菇处理干净，去掉根蒂等杂质，切成块；把葱姜分别洗净，切成葱花和姜丝；
3、往锅里倒入适量的水，烧开后放入蘑菇，把切好的蘑菇焯一段时间后捞出来；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入焯烫好的蘑菇块，翻炒均匀之后；
5、再放入面筋，加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、酱油、盐，倒入一点水，搅拌均匀，继续焖煮到食材成熟入味，撒些葱花；即可
