一非常快手但是又很美味的家常菜，0难度～
By 糊涂小仙lanyouyou
用料
西红柿 1个
口菇 250克
小葱 适量
大蒜头 2瓣
盐 1勺
生抽 2勺
糖 半勺
黑胡椒粉 适量
食用油 适量
做法步骤
1、口蘑去根，洗净切成厚片。
2、番茄烫一下去皮切块。
3、原材料切配好。
4、开中火，加适量油，下蒜粒炒至微焦。
5、放入蘑菇片和黑胡椒粉炒出香味。
6、加入西红柿和生抽。
7、加入盐、糖和少量水，炒匀后，大火煮开转中火煮3分钟。
8、最后大火收汁装盘。
9、一盘颜值和味道都满分的菜可以上桌了！
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
