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蘑菇平常都是打火锅,要么煮汤,淡淡的,白白的,太平常了,有没有尝试一些新的做法?下面我分享一道蘑菇的新做法,这样做出来的蘑菇,家里的米饭要遭殃了。
首先把蘑菇撕成小块,起锅烧水,水开之后下蘑菇焯水,两分钟后捞出挤干水分备用。
空锅下五花肉炒出油脂,下姜、蒜、干辣椒炒出香味。
下焯好水的蘑菇,加盐,鸡精,生抽,少量老抽,蚝油,翻炒至入味,来点蒜苗点缀色彩。即可起锅装盘了。
这样做的炒蘑菇,全家人都喜欢吃。你流口水了吗?赶快做一道出来尝尝吧!