周末加油站
一次性处理出来一堆爱吃的油炸食品-藕盒,椒盐蘑菇,干煸豆角,藕盒是可以冷冻的,再吃的时候加热一下就行了。干煸豆角是制成了半成品,塑封起来冷藏,用的时候加上干辣椒和花椒炒一下就行了。今天主要干掉椒盐蘑菇,最近确实有很多必须做的计划,做的正在做的,各种事情要做,需要加油
豆角摘好,洗净切段
平菇洗净掰成朵
藕切片,可以完全切片,也可以像合页一样留一点。香菇切成碎末塞入夹在两片藕之间
准备面粉,淀粉,孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,盐,蘑菇精放一起,加水调成糊状
藕和蘑菇都分别过上面糊
锅内倒油烧热
放入豆角炸熟
盛盘中凉凉
挂好面糊的藕合和蘑菇下油锅之前再裹一层干面粉
下油锅炸熟
暂时不吃的食材,塑封冷藏起来