科学营养月子餐
蚂 蚁 上 树
食材：上海青、肉末、葱、姜。
调料：生抽、蚝油、食盐 。
做法：
1、青菜分瓣洗净备用，葱姜切末备用。
2、热锅少许橄榄油炒熟青菜，加入食盐蚝油，盛出摆盘备用。
3、热锅冷油加入葱姜末炒香，加入肉末、生抽、白糖、食盐，出锅淋在青菜上即可。
香 菇 扒 青 菜
食材：香菇、上海青。
配料：白糖、生抽、蚝油、淀粉。
步骤：
1、青菜整棵浸泡清洗干净，沥干水分备用；
2、香菇去蒂洗净，十字划开，但不切断；
3、热锅少油炒青菜，加入少许盐、蚝油调味，摆盘备用；
4、起锅少油加入香菇翻炒，依次加入生抽、蚝油、开水小火焖3分钟；
5、起锅前勾芡，大火收汁，关火摆盘即可。
