远在深山里，农村人的出路往往是外出务工。但也有这样的一对夫妇，他们选择留守，在群山环绕的小村子里甘于寂寞，一种蘑菇就是长达30年，从最开始的频繁失败到最终成为种植达人，如今他们不仅供两个孩子上了大学，年收入还远超上班族。
记者走访了晋南大山深处一个叫五龙庙的小村子，白继红和乔根梅这对夫妇的种植大棚就坐落于此。他俩可是这里的资深菇农，至今已经种植了30年的蘑菇。靠着这份长久坚持的事业，这对夫妇不仅养活了全家，还把两个孩子都培养成了大学生。
丈夫白继红每天都很忙碌，据他介绍，几乎每一个早上都要去县城送一车蘑菇。此时他正在拾掇着刚刚采下的蘑菇，而这些蘑菇明天早上就送走了。
我们走进的第一个大棚里蘑菇并不多，妻子乔根梅拎着一篮子蘑菇进来，带着我们去了去另一个棚。
在另一个大棚里果然别有一番洞天，到处都是密集的蘑菇。白继红看来是个不折不扣的技术控，他热心的蹲下身子给我们讲蘑菇的种植要领。
看着涨势如此喜人的蘑菇，我们不禁问起种植这些蘑菇的年收入，但长相老实的白继红在这时候反而一脸神秘，“这是商业机密，不能随便告诉你们”。
但架不住我们一顿追问和猜测，白继红只好说：“这么告诉你们吧，肯定比你们上班赚的钱多，至于多多少，我就不说了。不过我们赚的可是辛苦钱哟。年轻时刚开始种植时没有经验和技术，头几年也赔过，不过现在好了，毕竟种植30多年了。只要还能干得动，就会一直种植下去。”
这样的回答着实让我们惊讶不止，没想到种植蘑菇居然如此挣钱。
除了对于这份事业的自豪，白继红最得意的是自己的两个高材生孩子，他对我们说：“三十多年自己就是靠种植蘑菇，供出了两个大学生。儿子今年27岁了，早就大学毕业，现在坦桑尼亚做导游工作。儿女上大二，在太原理工大学，学的是软件工程。”
