金花菜鸡蛋汤
食材：金花菜1大把，鸡蛋2个，盐适量，鸡精少许
做法：
1.金花菜洗净备用。
2.碗中打入两个鸡蛋，加入1点盐搅拌均匀。
3.锅里少许油，放入鸡蛋炒至两面凝固，用铲子切成小块。
4.让如金花菜，煮2分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
五花肉烧豆角
用料： 豆角、五花肉、大蒜、盐、生抽、生粉、鸡精、胡椒粉；
做法
1.先把豆角切成小段洗干净，再把五花肉切好；
2.五花肉放入锅内煎，然后再把蒜末放入锅爆香；
3.再把豆角倒入锅内翻炒，加适量的盐和放点水花盖上盖一分钟；
4.最后把生粉还有那些调料加点水搅拌倒进锅中煮开就OK了；
蘑菇蛋汤
用料：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱一段、姜一片、黑胡椒粉少许、麻油少许；
做法
1.蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。
2.锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟。
3.然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。
烙春饼
制作材料(12张春饼)：
中筋粉200g，盐2g，开水70g，温水50g
制作步骤：
1. 盐加入开水中化开，倒入面粉中搅开;
2. 慢慢加入温水，搅拌至没有干面粉;
3. 揉成面团醒制五分钟;
4. 再揉一次成光滑面团，松弛五分钟;
5. 将面团搓成条，分成12个大小相等的剂子;
6. 每个剂子擀成大小相等的皮，与饺子皮厚度差不多;
7. 取一个擀好的皮，表面刷油;
8. 摞上一个皮，再刷油;
9. 如此方法将六个皮摞在一起，最上面的不刷油，醒制五分钟;
10. 取一摞叠加好的饼皮，擀成厚度五毫米左右的圆饼;
11. 饼坯放入预热好的饼铛中，稍淋些热水，盖盖烙制2分钟;
12. 开盖翻面烙制一分钟，至饼皮出嘎儿拿出。
