之前不是还有一句俗话，说是天天吃海鲜吃不穷，但是天天吃菌类谁也出不起～
今天小编就给大家来推荐一道蘑菇最简单的做法，蘑菇炒肉炒就完了嘛～
主料
五花肉100g蘑菇350g
辅料
香菜4根姜10g
蒜10g葱10g
生抽10g料酒5g
鸡精2g蚝油10g
食盐1g香油2g
1.?准备原料。
2.?蘑菇洗净去根，手撕成小块。
3.?五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。
4.?锅内加入清水大火烧开。
5.?放入蘑菇沸水至断生。
6.?捞出沥干水分备用。
7.?炒锅内加入花生油30g烧热。
8.?加肉片煸炒出香味，加入葱10g、姜10g、蒜10g煸香。
9.?烹料酒5g，生抽10g，耗油10g，加入蘑菇，香菜4根翻炒，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。
10.?蘑菇炒肉做好了，快来尝尝吧。
