材料：蘑菇、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精
1.蘑菇撕成长条，清水洗净晾干备用。
2.碗中加入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精，搅拌成糊状。
3.将蘑菇放入鸡蛋糊中，均匀的粘上。
4.干锅中，下入胡椒粉、花椒粉、盐、少许糖，干炒煸香盛出。
5.另起锅，油温五成，放入蘑菇，中火慢炸，炸至金黄色即可捞出。
6.将煸炒好的椒盐料，撒在炸好的蘑菇上，搅拌均匀即可开吃。
蘑菇炸一下配上椒盐调料真的是很美味，咬上一口酥香焦脆，口感非常好！！
椒盐蘑菇：蘑菇炸一下，撒上自制椒盐，吃起来又脆又香，想学吗？
信息来源：zgmgw.com 时间： 2021-04-28 浏览次数：14
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