首先在此很感谢大家百忙之中抽出时间来到枫叶故事会说美食。热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜。我也将很荣幸和大家一起分享的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！接下来开始我们今天的菜谱分享！
蚝油炒花生芽
材料：花生芽500克、猪油2大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、葱适量；
做法
1.买回来的花生芽。
2.洗干净花生芽，去根须和花生外皮，灼水待用。
3.热锅下2勺猪油，倒入花生芽翻炒片刻，加入蚝油，生抽，进来炒匀，改中火继续炒2-3分钟，让花生芽吸收调味料，出锅前加入葱段即可
茄汁蘑菇
做法：
1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
2、炸蘑菇。
3、放进扎好的蘑菇，翻炒均匀，烧至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅。
芋头烧豆腐
材料：豆腐、芋头、红椒、盐、味精、生抽、蚝油、小葱
做法：1、豆腐洗浄切块，用沸水浸烫数分钟，捞出沥干水分；
2、芋头去皮洗净，切块；红椒洗净切片；小葱切末；
3、油锅上火，放入芋头煸炒，放生抽、蚝油调味提色，再加水和豆腐烧至芋头软烂，豆腐入味，放入盐、味精烧至断生，撒上红椒片翻炒均匀，撒小葱点缀即可出锅装盘。
