炸蘑菇，牢记“这4招”，蘑菇金黄酥脆又好吃，一盘不够孩子吃！
蘑菇可以说是我们平常生活中最常见的一种菌类，蘑菇的营养价值是非常的高，经常吃蘑菇的话不仅能提高人们的免疫力，而且还能增强我们的体质，对我们的身体都是有益无害，当然蘑菇的吃法有很多种，不管怎么这都是非常美味的，就算是吃火锅的时候也是少不了吃蘑菇的。
而且蘑菇配着蒜苗一起炒的话，简直是非常的美味，而且更是非常的下饭，所以说蘑菇的吃法有很多种，但是对于炸蘑菇相信很多人都没有吃过，其实炸蘑菇的做法是非常简单，虽然简单，但是我们在炸的时候也是有技巧的，今天跟大家分享的是，炸蘑菇，牢记“这4招”，蘑菇金黄酥脆又好吃，一盘不够孩子吃！
喜欢吃炸蘑菇的朋友们一起往下看，第1招就是我们在清洗蘑菇的时候，一定要将蘑菇的底部给清洗干净，而且清洗干净之后还要用盐水进行浸泡，浸泡后一定要将蘑菇进行焯水，这样我们在炸的时候是非常的香脆更好吃，更不会影响它的口感。
第2招就是我们在炸蘑菇的时候，炸之前一定要先将蘑菇沥干水分之后再进行炸，这样不会出现有水份溅出来的现象，而且还能保持炸出来的蘑菇非常的美味。第3招就是蘑菇一定要用淀粉来包裹，然后盆中加入鸡蛋，盐，胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀之后，就可以直接炸了。
最后一招就是炸蘑菇一定要进行第2次复炸。这样炸出来的蘑菇是非常的酥脆，更好吃，炸蘑菇，牢记以上“这4招”，蘑菇金黄酥脆又好吃，一盘不够孩子吃！你们有没有吃过炸蘑菇呢？你们又是如何炸的呢？一起交流一下吧！
