蘑菇鸡丁
资料：鸡脯肉、香菇、平菇、圆蘑菇、葱、盐、糖、料酒、生抽、鲜贝露
做法：
1、蘑菇洗净后捏干水份，切成丁，备用。
2、鸡肉切成丁，用少量盐、料酒生抽拌匀腌制15分钟。
3、先炒鸡丁，鸡丁出香味变色后放入蘑菇丁翻炒。
4、用少量盐、糖、鲜贝露调味，待蘑菇有些出水，关火，放入葱花，翻炒平均便可
养生菜
资料：铁棍山药 芦笋 胡萝卜 木耳 红椒 素高汤 盐
做法
1. 山药削皮斜切薄片，芦笋堵截、胡萝卜刻花、红椒切丝。
2. 锅内倒入少量油，放入山药爆炒，再放入胡萝卜、黑木耳、红椒继续翻炒。
3. 最后放入芦笋和素高汤、盐，快速炒至出锅
泡椒鲜虾
资料：鲜虾400g、黄瓜1截、胡萝卜1/2根、泡椒10个、青蒜1根、姜1小块、火锅底料1/4块、酱油2汤勺
做法：
1.黄瓜、胡萝卜分离切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；
2.锅中参加少量油，烧热后放入青蒜和姜片爆香；
3.倒入鲜虾，翻炒约2分钟；
4.变色后放入火锅底料，充足炒匀；
5.将炒匀的虾倒入微波可用容器；
6.倒入切段的泡椒和过量泡椒水；
7.参加黄瓜条和胡萝卜条，翻拌平均；
8.依据小我口胃倒入酱油，充足拌匀；
9.送入微波炉，700W微波火力加热5分钟阁下便可。
