媳妇自从学会了炸蘑菇，隔三差五就在家做一回，小孩儿孩子抢着吃！
爱美食爱生涯，迎接存眷美食小编，小编逐日为您分享全国各地最具特色口胃的美食，详解菜品烹饪技巧与制作教程，实打实带给你劳绩，美食小编带您一路体验舌尖上的好味道。
我家媳妇最近刚新学了一道家常菜，炸蘑菇，在她刚学会做这道菜时，媳妇就在家大显身手做了一盘，居然没想到她做的炸蘑菇香酥味美，我们一家人都吃上了瘾，尤其是我家5岁的孩子，吃过一次她妈妈做的炸蘑菇后，天天嚷着要吃蘑菇，自从媳妇学会了这道炸蘑菇菜肴，隔三差五就在家做一回，每次炸好的蘑菇刚出锅，小孩儿孩子都抢着吃。
接下来小编将这道香酥美味的炸蘑菇美食分享给你，爱好吃这道菜的同伙，一路学起来吧。希望我的分享对你有所劳绩。
香酥炸蘑菇所需原料：蘑菇500克，油，过量，
香酥炸蘑菇制作教程：
第一步，首先将筹备好的蘑菇，用刀切入去根部，而后用手将蘑菇撕成小朵，将撕好的蘑菇放入盆里，参加过量的净水清洁。
第二步，锅中参加过量的净水烧开锅，将清洗清洁的蘑菇放入锅中焯水一分钟，而后捞出用水过凉控干水份备用。
第三步，筹备一个清洁的小碗，打入两个鸡蛋，过量的面粉，少量的盐，而后用筷子搅拌成面糊状备用。
第四步，另起锅倒入过量的食用油，待油温五成热时，将控干水份的蘑菇放入碗中平均的裹上一层面糊，而后下入锅中炸制。
第五步，将所有的蘑菇裹匀面糊后，下入锅中停止炸制定型，待蘑菇定型以后用，用勺子将锅中蘑菇翻动一下避免蘑菇粘连。
第六步，当锅中蘑菇炸制表面呈微黄色时，捞出蘑菇，将油温升至七成热，而后再将蘑菇倒入锅中停止复炸一遍，炸制金黄酥脆时，即可捞出控油装盘。
炸好的蘑菇可以根据自己的口胃撒上少量的椒盐，或者是孜然辣椒粉，这样做进去的炸蘑菇，吃起来口感酥脆，风韵奇特，越吃越过瘾，爱好吃这道菜的同伙，赶快在家做一次尝尝吧。保证让你好吃到停不下来嘴。
