风味黑豆豉炒香干
材料：香干、猪后腿肉、榨菜、黑豆豉、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、糖、老抽
做法：
1、香干洗净，切小方丁，瘦肉剁肉末，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。
2、锅烧热，倒入油，放肉末炒至变色，加红辣椒和姜末炒香。加一大勺黑豆豉和老抽翻炒。
3、倒入香干和榨菜，加盐和鸡精调味，加一点水炒至入味，加糖和葱花拌匀即可。
芦笋炒蘑菇
材料：口蘑、芦笋、黑胡椒、盐、黄油、蒜
做法：1、口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末；
2、橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒；
3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒；
4、根据口味下盐翻匀出锅。
番茄圆子汤
材料：猪肉、番茄
做法：1、猪肉选半肥不瘦的肉剁碎跟着姜蒜一起剁，加入料酒、盐、花椒面、鸡蛋搅拌匀；
2、番茄开水煮一下去皮，切块；
3、锅烧热，放入番茄，水煮开，接着用勺子挖一个个的小圆球放入锅中煮10分钟既可；
4、放点盐、鸡精、葱花就可以出锅啦
