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What~奶油蘑菇鸡丝培根青团?横行当道网红VS骨灰级西点,你站哪队!

信息来源:zgmgw.com   时间: 2020-04-01  浏览次数:15

老字号杏花楼的青团已经开卖啦!

今年除了当家网红咸蛋黄肉松青团

还新推出了奶油蘑菇鸡丝培根口味!

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妈耶这是彻底中西融合了吗~

据说吃起来像西餐里的蘑菇汤

45元一盒6个,性价比还不错

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还有蟹粉青团,

里面有蟹黄蟹膏蟹肉

180元/盒

可能是今年最壕的青团了吧!

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紫薯豆沙看上去颜值很高呀~

看来黄牛爷叔又有得好忙了

你们会去排队吗?

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其实上海还有好多"骨灰级西点"

一点都不输网红青团!

*图片来源于网络,文字整理by淘小最

*转载请注明出处

1

栗子蛋糕

衡山饼屋

地址:衡山路534号衡山宾馆边门(近宛平路)

京剧表演艺术大师“梅兰芳”都称赞的栗子蛋糕,

上海的提拉米苏,东方的西点明星

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毕卡第栗子蛋糕绝对是这里的招牌产品

已经有90年历史了

在其他老字号花样百出的时候

这款高龄甜品还保持着当年的口味

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原因在于他们坐镇的师傅即使高龄

如今依旧每天在厨房把关质量

栗子粉全手工制作,煮熟碾碎压制

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淡淡的栗子香在你吃的时候就能感觉到

据说每天限量供应300份哦,保质期24小时

这份回忆值得一辈子留存!

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2

海苔饼

红房子西点

地址:南京东路720号第一食品2楼(近贵州路)

据说是来上海的人必须带回去的伴手礼之一

薄薄的苔条加上些许白芝麻

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外面脆里面酥,内外两层用的都是猪油

烤出的海苔饼也会特别香哦

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创建于2000年,快20年了

是沪上第一家法式西餐厅红房子西菜馆的西点部

这里中西糕点都拿手,西点种类超过二十多种

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柜台前面的长龙也是从来没断过的

流动量大,新鲜度也很够

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3

别司忌

静安面包房

地址:华山路372号(近乌鲁木齐北路)

别司忌实际上就是涂了糖霜和黄油的烤土司,

但也是八九十年代的高级点心,

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吃起来浓香美味,爱不释口

上海很多家做别司忌的,

但是一直没做过静安面包房

绝对是有他独家的秘诀

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这么多年来,静安面包房的别司忌

在上海一直都是数一数二的

是绝大多数老克勒心中不可替代的味道

干净的纸袋包装,刚刚好的甜度和硬度

让他成为了独一无二的别司忌

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工艺相对简单但是这种纯粹的味道做好,

恰恰是最难的

4

哈斗

凯司令西点房

地址:南京西路1001号3楼(茂名北路口)

在上海人心目中,

凯司令曾是品味和浪漫的代名词,

是一种身份的象征

这里的哈斗百吃不厌,里面有芝士的!

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看起来其貌不扬,

但其实哈斗是用惯奶油做的典型代表,

外面一层厚厚的巧克力外衣

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中间搭配松软的面包,

里面一层香甜可口奶油,

这口感层次非常的丰富

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5

柠檬派

德大西餐社

地址:南京西路473号(近成都北路)

德大这家一八九七年开业的百年老店

大家都知道他家的西点很出名,

二楼是西餐,一楼喝咖啡吃西点

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本身就是海派西餐厅,所以西点也融合了海派的做法

柠檬派的派皮用猪油制作,更符合上海人的口味,

现在做柠檬派的也越来越少了,且吃且珍惜

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6

冰糕

老大昌

地址:淮海中路558号(成都南路老人和饭店楼下)

老大昌可以说是几代人的回忆,

就连张爱玲也pick

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而冰糕这种神奇的物种,从严格意义上说,

它既不是蛋糕也不是冰激凌,而是界于两者之间

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自然的甜度带来的是简单的快乐,

特色的核桃果仁冰糕更是老一辈的最爱

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7

白脱小球

白玉兰面包房

地址:天钥桥路98号(近辛耕路)

臣妾真的说厌了,ballball大家去吃吃看吧

能把白脱小球做出这种境界的大概也就白玉兰了

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一天就能卖掉十万个

把法式长棍就演变成了现在的白脱小球

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外皮的硬度降低

然后里面呢更软更有湿度

吃起来有淡淡的奶油香

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8

蛋黄酥

老香斋

地址:南京东路720号第一食品内(近贵州路)

老香斋的蛋黄酥也已经有二十多年的历史了

蛋黄酥脆脆酥酥的,里面加入了香葱和花生粒

个人觉得和沙琪玛有点像的

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口味是微甜中带点咸味,香味很浓完全不黏牙

年纪大的最算没牙齿也可以吃哦

    ——本信息真实性未经中国蘑菇网证实,仅供您参考