蘑菇炖鸡
简单易学，好吃有营养
原料：菜蘑菇、鸡块、葱、花椒、油、大茴、老抽、盐、姜。
做法步骤：
第1步、将蘑菇洗净撕碎，
第2步、鸡切成块备用
第3步、锅中烧青水将蘑菇焯一下水
第4步、将鸡块也放入锅中焯一下水，去除鸡块的血水，及腥味。
第5步、葱切段，姜切片
第6步、炝炒一下，放入花椒，大茴，加入适量的水，放入鸡块
第7步、炖一会，将蘑菇也放入锅中一起炖，待蘑菇熟后出锅。
第8步、装盘，开吃
球王_jlG4 的作品。
蘑菇炖鸡，鲜味浓郁，做法简单，拌米饭最过瘾
信息来源：zgmgw.com 时间： 2020-03-30 浏览次数：15
——本信息真实性未经中国蘑菇网证实，仅供您参考
