鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹
原料：油菜蕻、熟鸭肝、鲜蘑菇、水淀粉、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材：油菜蕻
第2步、鸭肝（熟）、鲜蘑菇（已洗净）
第3步、水淀粉
第4步、将油菜蕻洗净、捞出。
第5步、放在案板上切碎，待用。
第6步、将鲜蘑菇放在案板上切成片，待用。
第7步、将鸭肝放在案板上切成片，待用。
第8步、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻和鲜蘑菇翻炒翻炒。
第9步、接着，加入一些清水煮开。
第10步、然后，合入切好的鸭肝，加点盐、鸡精翻动一下。
第11步、最后，倒入水淀粉勾芡搅匀，即成。
花鱼儿 的作品。
