蒜苗杏鲍菇炒五花肉
材料：五花肉300g，蒜苗一根，杏鲍菇(大型)一根，姜一小块，调味，酱油膏1.5大勺，米酒2大勺
做法：
1.食材大集合猪肉切0.5公分以下的薄片
2.杏鲍菇对半纵切后，斜切成片姜切片蒜苗斜切，蒜白、蒜绿分开
3.锅内放少许油(若五花较肥可不放)，先稍微逼出五花肉的油脂后，加入蒜白爆香
4.等蒜白香味出来后，即可加入酱油膏和米酒拌炒1分钟
5.因为家里有小孩一起吃饭，所以我又加了1.5杯水并加盖，让五花肉多煮一会儿。待锅内稍微收汁后，加入蒜青，拌炒至蒜青软化即可
6.完成啰！
葱香牛腩
材料：牛腩250克；油一勺盐一撮干红辣椒几个葱几根大蒜几个生抽几滴；
做法
1.所有食材准备好；锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫；汆烫好的牛腩块出锅；放入鲜呼吸电压力锅；
2.设置牛肉键，选择红烧，机器开始工作，直到程序结束；油锅烧热，炒香姜蒜辣椒；淋入少许水，倒入少许热炒鲜露；
3.烧开后加入盐；将烧好的牛腩块倒进去，翻炒至稍微收汁；出锅前再淋入少许生抽；香辣下饭的酱烧牛腩出锅啦；
百合蒸蘑菇
材料：龙鱼、金针菇500克、生姜、洋葱、盐、清蒸鱼油、酱油。
做法
1、龙鱼解冻，厨房用纸用来吸收多余的水分，盐腌五分钟。
2、金针菇菇水（开水盐，油，入锅10秒），取出冷水，控制锅底干燥。
3、龙鱼切斜叶片，整齐地放置在金针菇上，并放置几片生姜。
4、将水煮6分钟，焖2分钟。
5、将汤倒入小锅中，加入清蒸鱼露，将泡沫煮沸，浇在鱼上。
6、最后，葱放在顶部，用热油洒出来。
7、吃辣椒可以洒干辣椒。
