中国蘑菇网 - 蘑菇行业门户网站 !

商业资讯: 生产栽培 | 实用技术 | 市场预测 | 行业资讯 | 业内动态 | 营销策划 | 展会新闻 | 政策法规 | 专题报道 | 病虫防治

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 实用技术 > 美食推荐:肉末蒸豆腐,芹菜炒蘑菇,猪血豆腐的做法

美食推荐:肉末蒸豆腐,芹菜炒蘑菇,猪血豆腐的做法

信息来源:zgmgw.com   时间: 2019-10-14  浏览次数: 2

美食推荐:肉末蒸豆腐,芹菜炒蘑菇,猪血豆腐的做法

芹菜炒蘑菇

材料:蘑菇、芹菜、黑木耳、胡萝卜、葵花子油、盐

做法:

1、蘑菇切片,芹菜去叶,洗净切段。黑木耳提前泡发。胡萝卜切薄片。

2、锅烧热,加适量油,下胡萝卜片翻炒20秒,再下芹菜和黑木耳炒匀。

3、加一点盐调味,加一点清水,烧开后即可。

美食推荐:肉末蒸豆腐,芹菜炒蘑菇,猪血豆腐的做法

猪血豆腐

材料:盐糖适量、猪血一块、豆腐一块、干辣椒3个、姜片3片、葱一段、生抽一勺、料酒一勺;

做法

1.猪血和豆腐都切成相同大小的块,葱切片状;

2.锅加油烧热放入干辣椒,姜片,葱花炒出香味,倒入猪血豆腐加生抽,盐糖,料酒,加适量的水翻炒,汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可;

美食推荐:肉末蒸豆腐,芹菜炒蘑菇,猪血豆腐的做法

肉末蒸豆腐

材料:绢豆腐400g(日本豆腐);肉泥150g;榨菜50g;油2汤匙(30ml);生抽2汤匙(30ml);盐盐1/2茶匙(2g);葱少许;姜少许。

做法:

1.榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。

2.榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。)。

3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。

4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。

    ——本信息真实性未经中国蘑菇网证实,仅供您参考