小鸡炖蘑菇
原料：鸡肉，蘑菇，粉条，葱，姜，辣椒，香菜
做法：
1.首先把鸡切小块，放高度白酒把鸡肉焯水。
2.锅中热油，下入焯好的鸡肉，葱，姜，干辣椒，八角炒香
3.放入料酒，生抽，酱油，盐，鸡精翻炒
4.加汤，下入蘑菇（干蘑菇是要提前泡一下的哦）
5.大火烧开调小火炖一个半小时放入粉条
6.粉条炖熟撒上香菜出锅即可
小鸡炖蘑菇在东北家喻户晓的一道家常菜，非常鲜美，做好之后嫩香又入味。
小鸡炖蘑菇做法，嫩香又入味，看完你也会！
信息来源：zgmgw.com 时间： 2019-09-29 浏览次数：36
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