你家还买蘑菇吃吗？蘑菇炒着吃非常美味，但是买蘑菇的时候一定要注意了，如果遇到这几种切记不要买，家里有的话也别吃，我们一起来看看吧。
1.颜色不正常，买蘑菇时一定要看清楚蘑菇的颜色，尤其是把蘑菇对准太阳光看一下产生的紫色荧光，说明是不好的蘑菇不建议购买，应该买那种蘑菇面有点发黄，才是好的蘑菇。
2.味道不正，买蘑菇时用鼻子闻一闻，如果闻起来有一股酸臭味，说明是蘑菇放的时间长了，已经变质了，应该买那种闻起来气味纯正有股清香味的蘑菇才是好的。
3.摸起来很湿润，建议买蘑菇时，用手摸一摸蘑菇，如果蘑菇摸起来很湿润，说明是不好的，应该买那种很干燥的蘑菇才是好的。吃起来口感也好吃。
