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教你在家做蘑菇炖小鸡,味道香喷喷,做法比饭店都好吃

信息来源:zgmgw.com   时间: 2019-09-01  浏览次数: 11

时间蹉跎,吃饭要紧;唯有美食,不可辜负。

今天给大家分享一道家常小鸡炖蘑菇的做法,做法简单,一起来看看吧。

教你在家做蘑菇炖小鸡,味道香喷喷,做法比饭店都好吃

菜名:小鸡炖蘑菇

食材:小鸡、蘑菇、红干椒、蒜头、生姜、八角、酱油、盐

做法:

1、准备好所有材料,小鸡洗净剁大块。

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2、鸡肉在开水锅中焯水一下,烫去血水捞出。

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3、锅预热倒入食用油,放入生姜煸炒出香味,在倒入鸡肉、红干椒一起翻炒。

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4、加入酱油翻炒均匀盖上锅盖焖1分钟。

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5、加入没过鸡肉的开水,放入八角,小火炖半个小时左右。

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6、炖至汤汁稍微浓稠的时候放入蘑菇片,加入盐调味,翻炒均匀,继续炖5分钟。关火,出锅。汤汁不要炖的太干,泡米饭味道特别好。

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这样一道家常小鸡炖蘑菇就做好了,喜欢的朋友请分享,收藏,点关注哦。每天都会给您分享简单好吃的家常菜,我是吃饭君,我们明天见。

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