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奶油蘑菇汤,这样熬都愿意喝

信息来源:zgmgw.com  时间:2019-08-03  浏览次数:9

奶油蘑菇汤,这样熬都愿意喝

奶油蘑菇汤

前几期四人厨推出的都是中餐的视频,有粉丝说可不可以做一些西餐呢?那么今天就满足大家的愿望~本期四人厨根据时令的食物为大家做了一道传统西餐汤品~奶油蘑菇汤~

原料:杏鲍菇、茶树菇、白玉菇、海鲜菇、洋葱、黄油、香茅、黑胡椒、淡奶油、食盐、淀粉。

做法步骤:

奶油蘑菇汤,这样熬都愿意喝

第1步、菌菇洗净

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第2步、菌菇切碎

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第3步、洋葱切碎

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第4步、化开黄油

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第5步、加入洋葱碎并翻炒

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第6步、加入菌菇继续翻炒

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第7步、加入食盐

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第8步、加入香茅

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第9步、黑胡椒

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第10步、炒至微熟加入淡奶油继续翻炒

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第11步、加水小火慢炖

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第12步、煮至粘稠状装盘

小贴士:

蘑菇尽量切成小丁,不然口感不佳淡奶油可根据自己的口味添加可以在煮汤的过程中加入淡奶油和淀粉的混合物来增加汤汁的粘稠度

来自?美食天下?四人厨?的作品。

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