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这道菜比小鸡炖蘑菇还要吃香,刚上桌就被抢光,喜欢的赶紧收藏吧

信息来源:zgmgw.com  时间:2019-08-02  浏览次数:7

说起小鸡炖蘑菇,想必大家并不陌生。毕竟这是大东北的一道著名的菜,当初某位明星借助央视的舞台通过小品把它呈现在许多观众的面前,尽管说这是一道具有东北特色的菜,但是由于地域遥远,我们很多人之前对这道菜还是表示从来没有听过,但是通过这个小品,我们记住了这道菜,同时也吸引着我们的好奇心,去尝试下这款美食。

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果不其然的我们发现,小鸡炖蘑菇的味道的确不错,至今它的美味还停留在我们的脑海中,但是今天给大家推荐的这款美食是小鸡炖土豆,它现在比小鸡炖蘑菇还要吃香,刚上桌就可以达到一抢而光的程度,可见这款美食的受欢迎程度,喜欢的赶紧收藏吧。

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冬天也已经到了,越来越多的人开始穿上了棉袄,不过也是有不少的小可爱们还是在保持着自己的风度穿着毛呢大褂,我记得我们班的一个一米八的大胖子都已经穿上了棉袄,只剩下一群女生在那垂死挣扎,好吧,我也要穿上袄了,天气在慢慢变冷的同时,不仅影响着我们的穿衣厚度,同样也影响着我们的饮食,什么样的食物才能讨到我们的欢心呢 ?在这寒冷的晚上,唯有暖暖的,热热的,又带点肉肉的小鸡炖土豆了,简直满足了人们冬天里的一切需要了有没有?

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1.主料

小鸡一只(当然,如果你喜欢的话,咱准备一只大母鸡也是没问题的),土豆200克,香菇10个,黑木耳,八角,生姜,干辣椒,蒜头,盐,酱油。

2.准备工作

黑木耳、香菇用水泡泡,洗干净;

辣椒、生姜、蒜切好;

小鸡处理好,剁成大块(这样吃起来比较有成就感),鸡肉焯水后捞出来;

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3.起锅

炒锅烧热,放入姜,蒜,辣椒;

倒入鸡块,八角,酱油,两分钟之后,倒入没过鸡肉的温水,慢炖鸡肉;

4.趁着空余时间准备土豆的登场

在炖鸡肉的时候,领取一只锅,把土豆给蒸熟;

放进去蒸好的土豆,盐,继续炖9分钟,让土豆充分的浸入鸡汁,土豆炖烂入味即可,倒入炸好的辣椒,装饰一下即可。

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5.还等什么呢?开动筷子,抢先一步赶紧吃吧,不过要小心烫嘴哦!

今天的美食分享就到这里啦,如果你还有什么想法或者意见的话,可以在留言区里评论哦,我是胖禾

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(图文来源于网络)

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