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主料:平菇,淀粉。鸡蛋,十三香,盐,椒盐,干炸蘑菇的做法步骤
1.蘑菇撕碎洗净,拧干水分放下一遍备用
2.调迷糊,倒入淀粉面粉、淀粉和面粉比例4:2十三香、少许盐、加少许酵母粉、打一个鸡蛋加温水搅拌成米糊
3.弄成如图厚度
4.油锅加油烧热,把挂糊蘑菇放入油锅炸至金黄。