如果平时要问小鸡可以怎么做？大家肯定是会说：小鸡炖蘑菇啊！嘻嘻，其实小鸡不只是炖蘑菇好吃啊，还可以这样做的！一起来看看吧！
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
今天小编给大家介绍的菜系自然是离不开洋葱，“洋葱小鸡煲”，go go go
材料：鸡一只，洋葱一个，豆芽适量，娃娃菜适量
调料：姜、干红椒、青红椒、八角、料酒、糖、老抽、味精各适量
做法：1 鸡洗净后剁成块，放入锅中焯水去血沫后洗净备用；
2 姜切片，干红椒切成圈，青红椒洗净切成块，洋葱洗净切块，豆芽、娃娃菜洗净焯熟放入砂锅铺好底备用；
3 锅中放油烧热，倒入姜片干红椒爆香，倒入鸡块加料酒、适量糖、老抽翻炒均匀，加适量水大火烧开调至小火，放
八角两粒、小火炖至水要干时加入盐、青红椒、味精调味
4 最后放入洋葱，炒至洋葱断生，直接倒入事先铺过豆芽、娃娃菜的砂锅中即可。
一道“洋葱小鸡煲”就这样完成啦！
