今天给大家用胡萝和蘑菇做一道美食,非常的简单,学会这个做法,没事的时候炸上一锅,放上一个月都不会坏,喜欢就试试吧!
1.首先把胡萝卜去皮、洗净、擦成丝,把洗干净的蘑菇撕成条,洗干净的香菜切成碎末,接着把三种食材一起放到碗中。打入两个鸡蛋,加入两勺精盐、适量的胡椒粉、适量鸡汁,搅拌均匀后加入三勺淀粉,最后再加入适量的面包糠,搅拌成能团成丸子即可
2.团丸子的时候可以手上抹点油,锅中烧油,油温六成热的时候就可以炸丸子了。炸丸子的时候要一个个的下入锅中,丸子和丸子之间要保留一定的空隙,小火慢炸至两面金黄就可以出锅了
这道美食的胡萝卜丸子就做好了,吃起来又脆又香,比肉丸子都好吃。年前炸上一盆,放到冰箱密封保存,能吃到年后,用这个方法保证一次成功
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