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蘑菇这样做,比吃肉还香,比薯条好吃,小朋友最喜欢吃了!

信息来源:zgmgw.com  时间:2019-07-07  浏览次数:8

蘑菇这样做,比吃肉还香,比薯条好吃,小朋友最喜欢吃了!

别总是给孩子炸薯条吃了,教你这个菜,比薯条好吃,做法一样简单,2个蘑菇,3勺淀粉,十多分钟就做好这个菜肴,比炸薯条好吃百倍,杏鲍菇营养味美,能促进胃肠消化、增强机体免疫能力的作用,做好后,外酥里嫩,口感吃着比肉还香。下面分享下做法:

蘑菇这样做,比吃肉还香,比薯条好吃,小朋友最喜欢吃了!

【干炸杏鲍菇】

材料:杏鲍菇2根、淀粉3汤匙、油盐适量、五香粉1\2茶匙、椒盐适量、

做法:

蘑菇这样做,比吃肉还香,比薯条好吃,小朋友最喜欢吃了!

1.把杏鲍菇从中间切断,再用手撕成比筷子稍粗一些的条,别太细,焯水时杏鲍菇会缩水

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2.锅内加入水烧开,下入杏鲍菇焯水,将杏鲍菇焯水至变软,捞出,放在冷水中投凉,捞出,用手稍攥一下水分

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3.将杏鲍菇放在盆内,加入盐,五香粉,搬运,再分次加入淀粉,一边用筷子搅拌,一边加淀粉,拌至杏鲍菇每根之间都不互相粘连即可

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4.锅加油烧热,将杏鲍菇抖散下入,用筷子把杏鲍菇划散开,不要一下都倒进去,那样会炸成一团,将杏鲍菇炸制定型,把杏鲍菇捞出,升高油温,下入杏鲍菇复炸,将杏鲍菇炸制外表金黄,把杏鲍菇捞出控油

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5.将杏鲍菇放在盘子内,撒上椒盐即可,一盘香味扑鼻的干炸杏鲍菇就做好了,不喜吃椒盐的也可以不用放,这道菜肴用来下酒也是不错的,在餐桌上非常受欢迎。

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