干巴菌，云南珍稀野生食用菌，近几年在湖北宜昌西北山区也有发现。学名干巴革菌，也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。
产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。据说科学家们在这种食材上花了40年的时间，也没研究出来它到底该如何人工种植。
由于不能人工养殖，所以市面上价格也很高，普通人吃不起！！
这蘑菇至今仍未实现人工养殖但味道却鲜香无比!
信息来源：zgmgw.com 时间： 2019-03-15 浏览次数：116
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