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要说口感最接近肉类的食物,蘑菇绝对数一数二了!吃起来很有嚼头,种类还很多
奶酪鹌鹑蛋烤香菇
食材:鲜香菇,鹌鹑蛋,红波奶酪,香菜,甜椒粉,黑椒碎,盐,油
步骤:
1. 香菇去蒂洗净晾干。
2. 烤盘铺上锡纸; 香菇里外刷一层油,摆放在烤盘上,洒少许盐,入烤箱烤10分钟。然后把烤盘拿出,往香菇里洒少许黑椒碎。
3. 每只香菇各打入一个鹌鹑蛋。
4. 铺上奶酪条,再入烤箱烤20分钟。
5. 最后洒少许甜椒粉,加些香菜即可。