鳕鱼的营养价值很高，老人小孩都能吃，今天我们将教你做一道美味的蘑菇蒸鳕鱼。
食材：鳕鱼、香菇、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐步骤：1、香菇洗净干净后切片，葱姜也清洗干净后切丝，把鳕鱼放在一个干净的碗中，加入盐、料酒腌制30分钟，让其入味。
2、葱和姜放在蒸盘上，再把鳕鱼铺在葱姜丝的上面，蘑菇依次放在鳕鱼最上面。
3、把蒸鱼豉油均匀淋在铺好的食材上面。4、将水放入锅中用大火煮沸，将鳕鱼蒸盘放进去蒸15分钟，15分钟后在蒸盘上撒葱花，美味的蘑菇蒸鳕鱼就做好了。
小贴士：1、鳕鱼要腌制一下再蒸，味道会更香。2、香菇要提前泡发好。
