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小香菇撑起大市场

信息来源:zgmgw.com   时间: 2013-11-07  浏览次数:1071

    山区气温骤降。但在刚开工的庆元香菇市场工地上,却是一派热火朝天的建设场景。这个由中国供销农产品市场控股有限公司投资15.6亿元建设的市场,是庆元建县以来规模最大的一个项目。该市场建成后,将成为华东地区乃至全国规模最大、设备设施最先进的鲜香菇(食用菌)交易一体化市场。
    3个月前,另一个全国性的香菇电商大市场—渤海商品交易所的香菇品类交收平台落户庆元并开通线上交易。这个虚拟市场与庆元香菇市场毗邻而居,未来实现仓储、物流等各类资源共享。
    运行时间虽不长,但这个由庆元本土企业浙江天民菌菇有限公司承接的线上市场,已完成877.769亿元交易额,其中最大的一笔香菇交收单子达600吨。“这大概是中国食用菌界最大的一笔订单了。”浙江天民菌菇有限公司董事长沈绍明告诉记者,“60多辆半挂车到庆元,大概运了七八天,才把货全运完。”这笔大订单,正是宁波的一家企业通过渤商所浙江天民香菇交收中心成交的。
    两个全国性香菇市场,同时选择庆元,是庆元这些年来认清自身优势,摸清市场需求,下功夫推动香菇产业转型升级的结果。
    近10年来,随着人才与技术的外流,湖北的随州、河南的西峡都已大量出产香菇,庆元在产量上已经不具备太大优势,在全国市场占有量仅3.6%。但庆元作为人工栽培香菇发祥地和中国生态第一县的独特优势却是无法复制的,这也是庆元香菇价格比普通香菇每公斤要高上3至5元的原因。
    目前,庆元香菇的品牌价值已达45亿元,名列全国食用菌类品牌首位;庆元20万人口中,有近四分之一的人从事香菇相关行业。如此优质的品牌和深厚的产业基础,加上好生态和标准化生产带来的高品质,成为吸引渤商所和全国最大的香菇市场落在庆元的首要因素。
    庆元现有84个标准化香菇基地,全县70%的菇农加入了合作社。随着香菇标准化程度的提高,其品质和附加值都得到提高。庆元县的香菇种植量这些年一直控制在1.5亿袋左右,维持产业的健康发展。
    如今,渤商所的香菇线上交易蒸蒸日上,庆元香菇市场的建成也指日可待。目前庆元县香菇的年交易额在15亿至20亿元左右。庆元县国资公司总经理叶飞估计,待庆元香菇市场建成后,“交易额会比现在翻一番。”
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