香菇鸡茸蔬菜粥的几种做法
信息来源：zgmgw.com 时间： 2013-10-30 浏览次数：861
鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克
2做法:
1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。
3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6）最后，放入芹菜末即可
香菇3朵、口蘑2个、鸡胸肉、胡萝卜半个、粳米。
3制作方法
1．鸡肉剁成肉末状炒熟。
2．香菇、口蘑、胡萝卜洗净，切成细细的丝。
3．锅中热油，将1和2中的原料炒熟。
4．将炒好的原料放入熬好的粳米粥中即可。
4特色
爽滑的口感配上鲜香的美味，带给宝宝不一样的好胃口。
5营养提示
营养均衡，宝宝经常食用可提高免疫力。
原料：山药1根，鸡胸肉1块，枸杞少许，大米、高汤各适量。
做法：1．山药去皮，洗净，切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。2．大米洗净，加适量高汤，煮粥。3．待大米粥八成熟时，加入鸡肉茸、山药块儿、枸杞同煮，并加入适量盐调味。4．时常搅拌，至熟烂即可食用
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