商南：香菇种出富裕路

    走进商南县十里坪镇转路沟村的60亩食用菌和魔芋种植基地，一排排整齐的双面日光温室大棚映入眼帘，这是人们俗称的阴阳棚，这种大棚的特点就是由南北两面大棚连体而成，一面向阳，一面背阴，一个个标准的一亩棚相互簇拥着。顺着道路走进基地深处，徐华成正掀开一块宽大的塑料布，一股热浪扑面而来，一筐筐30公分见长，直径15公分左右的黑色圆柱体小袋整齐地码在筐里，工人们把圆柱体小袋搬在小平车上推走。
    原来这些小袋是高温杀毒后的菌包，“这些菌包要用塑料布和棉被盖好，用蒸汽炉高温加热，温度达到100摄氏度持续10个小时，常温后就可送入大棚，将培育好的菌丝体放入菌包，一个月就开始出菇，40天第一批就能上市。一批菌袋可出菇5—6茬，刚开始最旺。”有着10多年食用菌种植经验的徐华成介绍说：“菌包由棉籽壳、玉米芯、麸皮、玉米秆、豆粕按一定的比例搅拌而成，每天蒸1千袋菌包，用于续补换掉出菇少的。”
    一股浓浓的菇香沁人心脾，大棚里的工人正在摘着鲜嫩的香菇。这些工人大都是来自附近村里的中年妇女，李翠红今年50岁，家里有3个孩子，最大的上大学，最小的还在上初中，以前是个典型的家庭妇女，在家里干活照顾孩子，地里种点蔬菜、玉米、大豆，坡上栽上一些油桐树、板栗、核桃和魔芋等经济作物。现在在家门口就能就业，按件计算，一天能挣五六十元钱。张振江今年53岁，以前在广州一家焦化厂打工，各种污染长期会损害身体，现在的工作无污染，挣得也差不多。他说：“每天早上4点多，晚上6点是采摘香菇的主要时间。湖北十堰、河南西峡等周边地区的收购商，半夜12点就过来收了，才能赶上一早的批发。”像她们这样的员工，还有近20个，都是转路沟村和附近村子留守在家的妇女。
    这个食用菌基地是去年开始建设的，合作社创始人徐华成正是看到了香菇的广阔市场前景，才下决心投资的。目前，十里坪镇食用菌种植已经逐步走向合作社形式，合作社现有大棚52个，实行统一采购，从拌料、装袋、灭菌，到接菌、育种、出菇，整个过程精细控制，严把技术关。现在共使用5个大棚，每个棚每天出菇最少500斤，头茬可达到2500斤，一斤现在的批发价是5块钱，每月收入1.2万左右。下一步大棚将逐步投入使用，全部投入使用后年产量可达2万斤，将成为全村最大的食用菌基地，可解决闲散劳动力20多人，实现经济效益和社会效益双丰收。