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到2020年,越南有足够的资源可生产蘑菇100万吨,出口10亿美元。目前,越每年拥有稻草、木屑、蔗渣约4000万吨,使用其中的10%即可生产100万吨蘑菇。全球蘑菇销售市场每年均也以10%的速度增长,销售值200亿美元。